*** товар добавлен в ваш заказ
Сорбиновая кислота
Код товара: 6866
Единицы измерения: кг
Фасовка: 25 кг
Хим. формула: C₆H₈O₂
Систематическое наименование: (2E,4E)-гекса-2,4-диеновая кислота
Молярная масса: 112,13 г/моль
Плотность: 1,204 г/см³
Температура плавл.: 132–135 °С
Температура кип.: 228 °С
Показатель преломления: 1,460
Внешний вид: белое кристаллическое вещество
Сорбиновая кислота является природным консервантом. Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодовоягодных соков, хлебопекарных, кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения (препятствует развитию шоколадно-коричневой плесени). Применяется также для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Статус: есть в наличии
Бесплатная доставка до терминала транспортной компании
По запросу
Количество:
Цена может меняться в зависимости от объема закупки

Сорбиновая кислота

Описание

Сорбиновая кислота представляет собой белое кристаллическое вещество со слабым характерным запахом. Соединение относится к одноосновным карбоновым кислотам и содержит сопряженную систему двойных связей, определяющую ряд его химических свойств.
Кислота плохо растворяется в воде, однако ее растворимость повышается в органических растворителях и при увеличении температуры. В водных растворах проявляет кислые свойства и может образовывать соли — сорбаты.

Свойства

Основное практическое свойство сорбиновой кислоты — способность подавлять рост плесневых грибов, дрожжей и ряда других микроорганизмов. Антимикробная активность зависит от концентрации вещества, кислотности среды и условий хранения.
Сорбиновая кислота обладает сравнительно высокой термической устойчивостью, однако при длительном воздействии повышенных температур может подвергаться разложению. Вещество сохраняет эффективность преимущественно в кислой среде.

Применение

Сорбиновая кислота широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта для предотвращения развития плесени и дрожжей. Применяется при производстве продуктов питания и напитков, где ее использование предусмотрено соответствующими нормативами.
Также используется в фармацевтической, косметической и химической промышленности, в том числе для защиты различных составов от микробиологической порчи.


Закупка химического сырья в компании «1 Склад»


Фирма «1 Склад» осуществляет продажу химического сырья. Продаем оптом и крупным оптом. Одна из основных особенностей – доставка товара Сорбиновая кислота в быстрые сроки. У компании «1 Склад» есть склады в Санкт-Петербурге и Москве, За счет чего транспортировка химических товаров организуется быстро.
Компания «1 Склад» работает напрямую с заводами изготовителями. Химическое сырье поступает оперативно и по весьма низкой цене. Все товары соответствуют ГОСТу или ТУ. А также прилагаются сертификаты качества и паспорта на товары, которую продает «1 Склад». Организуем доставку практически во все регионы России.

Терминалв компании в Вашем городе Терминалы компании в Вашем городе Терминаы компании в Вашем городе Терминалы в Вашем городеТерминалы компании в Вашем городе

Новости

  • Сланцевое масло на складе

  • Сырьевой материал сэвилен в наличии на складе

  • Воск карнаубский на складе!

  • Биомол КМ 157: свойства и применение в промышленности

  • Этилсиликат марок 32 и 40 - большой объём в наличии

Оставьте заявку на товар и получите индивидуальное предложение по срокам и цене

 info@1-sklad.ru

Популярные товары
Наши клиенты