*** товар добавлен в ваш заказ
Лимонная кислота, безводная
Код товара: 4661
Единицы измерения: кг
Фасовка: 15 кг, 25 кг
Хим. формула: C₆H₈O₇
Систематическое наименование: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота
Молярная масса: 192,12 г/моль
Плотность: 1,665 г/см³ при 20 °C
Температура плавл.: 153–159 °C
Температура кип.: 310 °C, разлагается при температуре выше 175 °C
Показатель преломления: 1,493–1,509 при 20 °C
Температура вспышки: 155 °C
Температура самовоспламенения: 345 °C
Внешний вид: белый кристаллический порошок, бесцветные кристаллы или гранулы, без запаха
Растворимость: 59,2 г/100 мл воды при 20 °C; растворима в спирте
pH: 2,0–2,2 (1%-ный водный раствор)
Кристаллическое органическое соединение с формулой C₆H₈O₇, не содержащее кристаллизационной воды. Это трёхосновная карбоновая кислота с выраженными подкисляющими, комплексообразующими и буферными свойствами, широко применяемая в пищевой, фармацевтической, химической и промышленной отраслях.
Статус: есть в наличии
Бесплатная доставка до терминала транспортной компании
По запросу
Количество:
Цена может меняться в зависимости от объема закупки

Лимонная кислота, безводная

Описание

Безводная лимонная кислота представляет собой чистую форму лимонной кислоты без молекул кристаллизационной воды. Вещество относится к α-гидроксикарбоновым кислотам и содержит три карбоксильные группы и одну гидроксильную группу.
Продукт имеет вид белых или бесцветных кристаллов, кристаллического порошка или мелких гранул без запаха. Лимонная кислота хорошо растворяется в воде и проявляет выраженные кислотные свойства.
В отличие от моногидрата, безводная форма не содержит кристаллизационной воды, поэтому при расчётах дозировки эти две формы не являются полностью взаимозаменяемыми.

Свойства

Лимонная кислота является трёхосновной кислотой с последовательными значениями pKa₁ = 3,13, pKa₂ = 4,76 и pKa₃ = 6,40. Благодаря способности связывать ионы металлов она используется как комплексообразователь и регулятор кислотности.
Безводная форма хорошо растворяется в воде; растворимость при 20 °C составляет около 59,2 г/100 мл. При нагревании растворимость увеличивается.
При нагревании лимонная кислота плавится с последующим разложением. Вещество обладает гигроскопичностью, поэтому при хранении требует защиты от избыточной влажности.

Преимущества

Безводная форма позволяет точно контролировать содержание активного вещества без учёта кристаллизационной воды. Хорошая растворимость, способность регулировать pH и связывать ионы металлов делают продукт универсальным компонентом для пищевых, фармацевтических, косметических и технических составов.

Применение

Используется:

  • в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности и пищевой добавки E330;
  • в производстве напитков, кондитерских изделий и пищевых продуктов;
  • в фармацевтических составах;
  • в косметической промышленности;
  • в моющих и чистящих средствах для удаления известковых отложений;
  • в качестве комплексообразователя для связывания ионов металлов;
  • для регулирования pH и приготовления буферных растворов;
  • в химическом синтезе и лабораторной практике.


Информация о компании «1 Склад»


Компания «1 Склад» занимается продажами химических реактивов. Продажа производится оптом и в розницу. Основная особенность – максимально быстрая поставка. У фирмы «1 Склад» есть склады хранения в Санкт-Петербурге и Москве, За счет чего транспортировка химических товаров организуется в сжатые сроки.
Работаем напрямую с заводами изготовителями. Реактив Лимонная кислота, безводная поступает максимально быстро и по максимально выгодной стоимости. Все товары соответствуют ГОСТу или ТУ. А также имеются сертификаты соответствия и паспорта на все товары, которую продает «1 Склад». Осуществляем доставку почти по всей территории России.

Терминалв компании в Вашем городе Терминалы компании в Вашем городе Терминаы компании в Вашем городе Терминалы в Вашем городеТерминалы компании в Вашем городе

Новости

  • Сланцевое масло на складе

  • Сырьевой материал сэвилен в наличии на складе

  • Воск карнаубский на складе!

  • Биомол КМ 157: свойства и применение в промышленности

  • Этилсиликат марок 32 и 40 - большой объём в наличии

Оставьте заявку на товар и получите индивидуальное предложение по срокам и цене

 info@1-sklad.ru

Популярные товары
Наши клиенты