Инулин
Относится к пищевым волокнам и считается «запасным» углеводом для растений, вторым по распространённости после крахмала. Инулин накапливается в основном в клубнях и корнях, в большом количестве содержится в топинамбуре, цикории, агаве, одуванчиках. Инулин является эффективным пребиотиком — пищей для полезной кишечной
микрофлоры.
Описание
Инулин — природный полисахарид растительного происхождения, относящийся к группе фруктанов. Получают преимущественно из корня цикория, топинамбура и других растений. Представляет собой белый или кремовый порошок без выраженного запаха, со слегка сладковатым вкусом. Используется в пищевой промышленности, производстве БАДов, спортивного и функционального питания как источник растворимых пищевых волокон.
Свойства
Инулин не переваривается ферментами верхних отделов желудочно-кишечного тракта и достигает толстого кишечника практически в неизменном виде. Там он служит питательной средой для полезной кишечной микрофлоры, в первую очередь бифидо- и лактобактерий.
Обладает низкой калорийностью по сравнению с сахаром и может использоваться для частичной замены сахара и жира в пищевых продуктах. Улучшает текстуру продуктов, повышает вязкость и способствует удержанию влаги.
Преимущества
• Источник растворимых пищевых волокон.
• Поддерживает рост полезной кишечной микрофлоры.
• Подходит для функционального и диетического питания.
• Имеет низкий гликемический индекс.
• Может использоваться в качестве натурального пребиотика.
• Обладает легким сладковатым вкусом без значительного влияния на уровень сахара в крови.
• Улучшает текстуру напитков, десертов и пищевых смесей.
Применение
Инулин добавляют в напитки, йогурты, каши, выпечку, протеиновые коктейли, заменители сахара и другие пищевые продукты. Может использоваться как самостоятельная добавка к рациону.
Рекомендуется начинать прием с небольших доз, постепенно увеличивая количество для комфортной адаптации пищеварительной системы.
Купить инулин в компании «1 Склад»
В компании «1 Склад» Вы всегда найдете химическую продукцию практически в любом количестве, в том числе предлагаем купить инулин.
«1 Склад» работает напрямую с заводами производителями, за счет этого на инулин действует выгодная цена.
Стоит отметить, что инулин и другая химическая продукция соответствуют ГОСТу или ТУ. А также прилагаются сертификаты соответствия и паспорта на все товары, которые мы предлагаем купить. Транспортировка осуществляется почти по всей территории России.

По вопросам приобретения продукции, Вы можете обращаться по телефонам 8(800) 600-39-45, (495) 445-93-45, (812) 565-81-45 или по электронной почте info@1-sklad.ru